O filé de pangasius, também conhecido como filé de panga, é um peixe de água doce originário do Sudeste Asiático, conhecido por sua carne branca, sabor suave e textura firme. Prático e versátil na cozinha, ideal para diversas receitas como frituras, grelhados, assados, preparações ao molho ou empanadas. Seu sabor leve combina facilmente com diferentes temperos e acompanhamentos, tornando-o uma escolha prática e saborosa para o dia a dia.