A Carne Mecanicamente Moída de Salmão é um ingrediente versátil e funcional, obtido por meio de um processo industrial de tritura do salmão. O resultado é uma pasta de alta qualidade, rica em sabor e nutrientes, ideal para a indústria alimentícia e para preparos diversos na culinária oriental. Graças à sua textura homogênea, é indicada para receitas que não exigem a peça inteira do peixe, como hot rolls, patês, recheios, hambúrgueres, nuggets, guiozas, onigiris e temakis com salmão triturado. Também pode ser utilizada em preparações assadas ou grelhadas, garantindo rendimento e praticidade. Com excelente custo-benefício, é a escolha ideal para quem busca qualidade, aproveitamento e eficiência em preparações com base de peixe.